รับสมัคร กุ๊กทำก๋วยเตี๋ยวเรือ ร้านวิโรจน์ ก๋วยเตี๋ยวเรือ เขาเปิดขายอยู่ที่หมู่บ้านสหกรณ์ เขตบึงกุ่ม (ตรงข้ามสนามเทนนิส) เปิดขายตั้งแต่เวลา 10.00-16.00 น. (หยุดวันพุธ) กลัวหลงทางจนชวดความอร่อยเด็ด ก็โทรศัพท์ไปเช็กเส้นทางกันก่อนได้ที่เบอร์ 087-914-9339
วันนี้อากาศเป็นใจ ประจวบเหมาะนัดกับพี่สาวที่คุ้นเคยเลยขออาสาพาไปตะลอนชิมของอร่อยเสียในคราวเดียว
วิโรจน์ก๋วยเตี๋ยวเรือคือที่เรานัดหมาย อยู่ไม่ใกล้ไม่ไกล ในหมู่บ้านสหกรณ์ เขตบึงกุ่มแค่นี้ ร้านนี้เขาเปิดขายกันมาได้ 22 ปีกันเข้าไปแล้ว ถ้าไม่แน่จริงคงอยู่ไม่ได้นานขนาดนี้ แถมยังมีลูกค้าทั้งขาประจำขาจรมาอุดหนุนกันหนาตาทุกวันชื่อก็ บอกอยู่แล้วว่าร้านนี้เขามีทีเด็ดอยู่ที่ก๋วยเตี๋ยวเรือสูตรดั้งเดิม น้ำเข้มข้น รสชาติจัดจ้านและรักษามาตรฐานก๋วยเตี๋ยวเรือเอาไว้ทุกกระเบียดนิ้ว น้ำขลุกขลิก ผักบุ้งปล้องใหญ่ทั้งหวานทั้งกรอบ มีทั้งเนื้อทั้งหมูให้เลือกตามใจชอบ แถมนานาเครื่องปรุงทั้งพริกคั่ว ถั่วคั่ว แม้กระทั่งกากหมู หรือกระเทียมเจียวก็ทำเองสดๆ ใหม่ๆ ทุกวัน ซึ่งนอกจากจะมั่นใจว่าปราศจากเชื้อราแล้ว ยังไม่มีกลิ่นหืนให้ปวดใจ โดยเฉพาะกากหมูสัมผัสได้ถึงความหอมกรอบ ใครที่ชอบใช้กากหมูโรยหน้าเพื่อเพิ่มอรรถรสให้กับก๋วยเตี๋ยวเรืองานนี้ รับรองไม่ผิดหวัง บอกตรงๆ มันทั้งหอม ทั้งกรอบ ยั่วใจให้สั่งชามต่อๆ ไป โดยลืมไปเลยว่ากำลังไดเอต
นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือรสเด็ด ยังมีเมนูที่เป็นพระเอกประจำร้านที่ลูกค้าขาประจำพอมาถึงร้านต้องเรียกหากัน เป็นประจำ นั่นก็คือยำเกี๊ยวกรอบ อันที่จริงน่าจะเรียก ว่าเกี๊ยวกรอบทอดจิ้มน้ำยำรสเด็ดน่าจะเหมาะกว่า ความอร่อยนะอยู่ตรงที่น้ำจิ้มสูตรเด็ดของทางร้านที่พี่แอนพนารัตน์ เลียงเล็กจำนงค์ เขาคิดสูตรน้ำจิ้มหรือน้ำพริกเผานี้ขึ้นมาเอง โดยได้ไอเดียมาจากน้ำยำที่ทำขายในร้านข้าวต้มของตัวเอง แล้วนำมาดัดแปลงกินกับเกี๊ยวกรอบ อร่อยอย่าบอกใคร วันหนึ่งขายได้ไม่ต่ำกว่า 100 ชุด ไม่เรียกว่าเป็นพระเอกประจำร้านก็ไม่รู้ว่าจะเรียกว่าอะไรแล้วล่ะครับ
ที่ นี่เขายังมีของหวานเอาไว้ดับดีกรีความจัดจ้านของก๋วยเตี๋ยวเรืออีกด้วย นั่นคือลอดช่องศรีนคร ที่มีชื่อเสียงมานมนานในเรื่องของความหอมหวานจากกะทิสด และตัวลอดช่องแสนนุ่มลิ้น ไม่อ่อนจนเละหรือว่าแข็งจนเตะคอ แต่ผมขอแนะนำว่าให้สั่งเผือกเพิ่มเข้ามาด้วย เพราะทางร้านเขาจะเลือกใช้ลูกเผือก แทนเผือกหัวใหญ่ ที่ให้ความหนุบเหนียว หวานมัน กว่าเผือกหัวใหญ่ที่มีแต่ความร่วน รับรองว่าคุณจะหลงรักเจ้าเผือกหัวน้อยขึ้นมาทันทีที่ได้ชิม
หวังว่า คงไม่ต้องใช้ลีโอหลายคนมายืนยันถึงความอร่อยกันหรอกนะครับ เพราะลำพังผม (ลีโอ) คนเดียวก็กล้ารับประกันความอร่อยเด็ดกันแล้วล่ะครับ ขี้คร้านคุณจะนึกมาขอบคุณผมด้วยซ้ำที่สรรหาของเด็ดๆ มาให้ลิ้มลองกัน หุหุ!
ย้ำ อีกครั้งว่าร้านวิโรจน์ ก๋วยเตี๋ยวเรือเขาเปิดขายอยู่ที่หมู่บ้านสหกรณ์ เขตบึงกุ่ม (ตรงข้ามสนามเทนนิส) เปิดขายตั้งแต่เวลา 10.00-16.00 น. (หยุดวันพุธ) กลัวหลงทางจนชวดความอร่อยเด็ด ก็โทรศัพท์ไปเช็กเส้นทางกันก่อนได้ที่เบอร์ 087-914-9339
ความอร่อย CCCC
ความสะอาด CCCCC